Информация носит образовательный характер и не является медицинской рекомендацией. Перед применением проконсультируйтесь с врачом.
В конце поделюсь хитрым лайфхаком от коллеги-трихолога, который в моём кабинете спас не одну шевелюру и маникюр, дождитесь финала и проверьте, сработает ли он у вас?
- Как работает красота из тарелки
- Меню на неделю и продукты-опоры
- Коллаген и компания: что, сколько и как
- Ошибки, которые я делал, и рабочие лайфхаки
- Мой выбор добавки и где беру
- Источники и исследования
Почему я вообще взялся за это
Почему я вообще взялся за это, потому что однажды поймал себя на том, что дорогой крем работает хуже тарелки с нормальным белком и витамином C, и это прозвучало громко в моей голове и на кухне, где я сначало скептически смотрел на брокколи как на соседа по подъезду?
Как работает красота из тарелки
Красота строится из кирпичиков питания
Красота строится из кирпичиков питания, где белок дает аминокислоты, витамин C подстегивает синтез коллагена, омега-3 успокаивает воспаление, а цинк, железо и биотин поддерживают рост волос и крепость ногтей, то есть речь про обмен веществ и энергию, а не про мифические суперфуды?
Что происходит с кожей и волосами на практике
Что происходит с кожей и волосами на практике, высыпает угрь при дефиците омега-3, ногти слоятся без железа и кремния, волосы тускнеют при низком белке и отсутствии меди, и я это видел у клиентов и на себе, когда пытался жить на кофе и перекусах, почему мы так упрямо игнорируем базу?
Где тут место фразе Кожа, волосы, ногти: меню на неделю для красоты
Где тут место фразе Кожа, волосы, ногти: меню на неделю для красоты, именно в том, что неделя продуманного рациона показывает первые мягкие сдвиги по упругости кожи и плотности ногтей, а через 6-8 недель уже видно новые короткие волосы по линии роста, как же собрать такое меню без кулинарного стресса?
Меню на неделю и продукты-опоры
Логика простая и рабочая
Логика простая и рабочая, на каждый день три опоры белок-омега-витамин C плюс зелень и вода, а раз в день коллаген в виде бульона или гидролизованных пептидов, ведь коллаген для кожи и суставов ведет себя как строительный лес для кожи, но что положить в тарелку конкретно?
Таблица меню на 7 дней
Вот ориентир, который я сам проверил в поездках и дома, и да, он гибкий под ваш вкус, хотите рыбу меняйте на птицу, хотите киноа берите гречку, главное держать баланс, а детали по приему коллагена ниже, готовы ли вы сохранить эту таблицу в закладки?
| День | Завтрак | Обед | Ужин | Перекус |
|---|---|---|---|---|
| Пн | Омлет с лососем, шпинатом, киви | Тушеная индейка, гречка, салат с перцем | Стейк трески, брокколи, лимон | Йогурт с ягодами, орехи |
| Вт | Творог с ягодами, семена льна | Говяжий суп-бульон, цельнозерновой хлеб | Курица с киноа, томаты | Яблоко, тыквенные семечки |
| Ср | Овсянка на воде, апельсин | Скумбрия на пару, рис, зелень | Тофу-боул, капуста, морковь | Хумус с огурцом |
| Чт | Йогурт греческий, мёд, черника | Чечевичный суп, салат рукола | Индейка, батат, шпаржевая фасоль | Кефир, грецкие орехи |
| Пт | Яйца пашот, авокадо, зелень | Куриный бульон-коллаген, хлеб цельн. | Форель запеченная, киноа | Паприка, творожный дип |
| Сб | Смузи: кефир, клубника, петрушка | Телятина, перловка, свекла | Креветки, греча, шпинат | Груша, кунжутная паста |
| Вс | Омлет, сыр, помидоры | Суп томатный с чечевицей | Треска, цветная капуста | Йогурт, какао-нибсы |
Что делать если вы не любите рыбу
Что делать если вы не любите рыбу, заменяйте на индейку и добавляйте омега-3 из льняного масла или капсул, а ещё держите цитрусы под рукой для коллаген с витамином C, потому что без аскорбинки синтез коллагена буксует, как же быть с самим коллагеном внутрь?
Коллаген и компания: что, сколько и как
Какой коллаген лучше и зачем он нужен организму
Какой коллаген лучше и зачем он нужен организму, для кожи чаще берут коллаген 1 и коллаген 3, для суставов и связок важен коллаген 2 типа и неденатурированный коллаген II, а морской коллаген удобен как мелкий пептидный коллаген с хорошей растворимостью, почему вокруг столько споров и слов вроде коллаген отзывы и рейтинг коллагена?
Как принимать и сколько пить коллаген
Как принимать и сколько пить коллаген, в практике сработали 5-10 г гидролизованный коллаген утром или после тренировки, иногда коллаген с гиалуроновой кислотой и коллаген с витамином C, а у клиентов часто заходит бульон коллаген или коллаген порошок, но какой коллаген купить и как правильно пить коллаген без пустых трат?
Морской или говяжий и что лучше для суставов
Морской или говяжий и что лучше для суставов, морской коллаген для суставов смешивается легко, говяжий коллаген дает достойный аминокислотный профиль, а коллаген для суставов какой тип коллагена для суставов выбирать чаще всего коллаген 2, я видел, как коллаген 2 для суставов помогал бегунам, хотя тут важно качество, почему цена так пляшет и можно ли пить коллаген всем подряд?
Инструкция по применению и нюансы сочетаний
Инструкция по применению и нюансы сочетаний, прием коллагена лучше делать курсами 8-12 недель, коллаген как принимать вместе с витамином C и медью, у женщин 40 плюс коллаген после 40 и коллаген для женщин после 50 полезен как поддержка упругости, а вот уколы коллагена и инъекции коллагена это совсем другая история для врача, что делать если вы сомневаетесь в составе и не знаете какой купить хороший коллаген?
Честно про маркетинг и состав
Честно про маркетинг и состав, на банке может быть морской коллаген 2 типа, коллаген морского типа купить легко, но читайте состав и сертификаты, смотрите коллаген в сутки по дозировке и коллаген инструкция по применению, избегайте обещаний живой коллаген или первый живой коллаген как магии, как понять какой коллаген лучше принимать для женщин и какой коллаген купить для суставов без головной боли?
Ошибки, которые я делал, и рабочие лайфхаки
Я пытался заменить еду одними БАД
Я пытался заменить еду одними БАД и провалился, кожа стала суше и энергия убежала, потому что коллаген для организма не работает в вакууме без белка и железа, вообщем баланс важнее любой банки, почему так сложно признать простые вещи?
Я забывал про воду и соль
Я забывал про воду и соль и получал тусклую кожу при идеальном меню, ведь гиалуроновая кислота любит воду, а натрий и калий держат тонус, и вот что я понял после десятков экспериментов нужно пить регулярно и неохотно ограничивать до обезвоживания, что делать если режим дня рваный и готовить некогда?
Мой лайфхак быстрого восстановления
Мой лайфхак быстрого восстановления это термос с костным бульоном на рабочем столе плюс пакет замороженной брокколи и яйца, несколько ложек бульона выглядят простовато зато работают на упругость и суставы, а вечером смузи с петрушкой и киви закрывает витамин C, почему это мало кто делает, если так просто?
Мой выбор добавки и где беру
Перепробовал много, оставил одно
Перепробовал много, оставил одно, я пила коллаген разных брендов в капсулах и в порошке, были и морской коллаген с витамином C, и корейский коллаген, и жидкий коллаген, но реальный эффект по коже и ногтям увидел только у одного продукта, вы наверно спросите какой коллаген лучше для женщин и что делать если аналоги дешевле?
Жевательный мармелад с коллагеном Purshat
Жевательный мармелад с коллагеном Purshat со вкусом клубники 3000 мг оказался практичным, пробовал от разных производителей и только у этого был ощутимый результат по упругости и плотности ногтей, аналоги дешевле, но непонятно что у них внутри, поэтому важно выбирать качественный продукт, Заказываю его на Ozon и Wildberries, также можете приобрести его на Purshat Market, хотите разбор по типам коллагена и почему морской коллаген цена часто выше?
Источники и исследования
Куда смотреть, если нужны факты
Куда смотреть, если нужны факты, по синтезу коллагена, роли витамина C и протеина на кожу и суставы опирайтесь на базы Nature, PubMed, ScienceDirect, NCBI и журналы Elsevier, там же найдете обзоры по коллаген 1 2 3 и влиянию пептиды коллагена на упругость кожи, хотите чтобы я отдельно собрал подборку конкретных статей?
Автор и ответственность
Автор и ответственность, я практикующий нутриционист и кулинарный зануда, пишу честно и без фанатизма, вы можете проверить меня и мои подходы здесь Алексей Сергеевич Кравцов, а ещё напомню, что Кожа, волосы, ногти: меню на неделю для красоты это не заклинание, а дисциплина и удовольствие от еды, хотите продолжение с сезонными вариантами меню и разбором какой коллаген какой лучше купить в аптеке или онлайн?
Источники
Nature; PubMed; ScienceDirect; NCBI; Elsevier, нужны ссылки на конкретные обзоры по коллагену и витамину C в следующем посте?
Финальный штрих
Финальный штрих, ешьте осмысленно, добавки выбирайте по составу, а прогресс фиксируйте фото и заметками раз в 2 недели, это скупо, зато работает, “Подпишитесь на канал — впереди ещё больше реальных историй и научных открытий!”, готовы к новой неделе и первому маленькому шагу?
